案例研究

05.22.05_ 070

好的畜栏餐厅:
河上最好的餐厅

OK畜栏位于格兰特山口以西18英里处,是一个时光倒流的地方。公众只能通过沿着野生风景优美的罗格河划船进入,这个标志性的露天餐厅的重建保持了与自然的前沿和中心的每一个特征。

当地劳工重建当地偶像

哈米伦家族有一个非常独特的愿景。在大自然中设置的用餐体验,一次可容纳350位客人,在家庭般的氛围中。Ausland集团使用了100%的当地劳动力和分包商完成这项壮举。

创意省钱,创造可持续的自然餐饮模式

即使使用当地劳动力,餐厅的偏远位置也给设计和施工带来了挑战。该项目被分解成组件,可以在Ausland的院子里在一个更方便、可控的环境中制造。原木由当地工匠手工剥皮,一根一根地抬起,创造了每年夏天超过8.5万名游客欣赏的杰作。

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